ほろほろ鳥（ホロホロース®）

中村農場のほろほろ鳥は、脂の甘みと濃厚な旨味が特徴です。通常より長い期間をかけて飼育し、品種の個性を最大限に引き出しています。

胸肉は「ホロホロース®」として商標登録しており、しっとりとした食感と豊かな風味をお楽しみいただけます。ローストやソテーなど、素材の美味しさを生かす料理におすすめです。

ほろほろ鳥の特徴

• 脂の甘みと濃厚な旨味
• 通常より長い飼育期間
• ホロホロース®として商標登録
• 自社農場・自社処理場による鮮度

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ほろほろ鳥の飼育方法や中村農場の取り組みについては、 中村農場公式ホームページ でもご紹介しています。