八ヶ岳名水赤鶏®

八ヶ岳名水赤鶏®は、やわらかな肉質と鶏本来の旨味のバランスに優れた、中村農場のブランド鶏です。

毎日の食卓で使いやすく、焼き物、唐揚げ、親子丼、煮物など、さまざまな料理で素材の美味しさをお楽しみいただけます。 自社農場で大切に育て、自社処理場で加工することで、新鮮な美味しさをそのままお届けしています。

八ヶ岳名水赤鶏®の特徴

• やわらかくジューシーな肉質
• 鶏本来の旨味とコク
• 毎日の料理に使いやすい美味しさ
• 自社農場・自社処理場による鮮度

関連する読み物

• どの鶏肉を選べばいい？
• 地鶏と銘柄鶏の違い
• 部位ごとの特徴
• 保存方法・解凍方法
• 鶏肉を美味しく焼く方法

八ヶ岳名水赤鶏®の飼育方法や中村農場の取り組みについては、 中村農場公式ホームページ でもご紹介しています。