希少部位

【冷凍希少部位】八ヶ岳名水赤鶏ももつけ根

1羽から少量しか採ることのできない希少部位です!!
販売価格
496円(税込み)
商品コード
619

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希少部位






もも付け根とは胸と手羽が接した部分のことで、1羽から少量しか採ることのできないとても希少な部位です。

もも付け根」と聞くと、もも肉のような部分を思い浮かべるお客様が多いのですが、実際は厚みのある皮が大半をしめており、赤みのお肉はほとんどついていません。



食べ応え満点な厚みのある皮と、少しだけついている赤みのお肉のバランスがとてもよく、焼鳥はもちろん、唐揚げや塩焼きにしても絶品!!

知る人ぞ知る、一度は食べていただきたい希少な部位です。









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